La cebolla es súper saludable y nos provee de importantes sustancias que repercuten directamente en nuestro cuerpo, ayudándonos a prevenir y hasta combatir en ocasiones malestares y enfermedades tanto comunes como crónicas.

La variedad de cebolla roja, con ricos valores de quercetina, puede prevenir la osteoporosis, por las altas cantidades de antioxidante que presenta. Además, estas mismas cantidades de quercetina protegen al sistema cardiovascular.

La próstata y el sistema urinario en general pueden verse beneficiados al consumir cebolla en nuestras comidas, ya que ayuda al tránsito, disminuyendo el riesgo de infecciones.

Posee una acción poderosa contra el reuma, facilita el trabajo intelectual gracias a la presencia de fósforo. Ayuda en la fijación del calcio en el sistema óseo y desarrolla la elasticidad de las arterias y venas en general.