Una deliciosa y divertida receta para preparar con los pequeños de la casa.

Ingredientes para la mezcla

250g de margarina

1 taza de azúcar

5 huevos

1/2 taza de leche líquida completa

2 1/2 tazas de harina de trigo leudante

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de vainilla

Preparación:

Con la ayuda de una batidora eléctrica en un envase se bate la mantequilla hasta convertirla en una crema, se agrega el azúcar, las yemas de los cinco huevos y la vainilla, se baten aparte las cinco claras a punto de nieve. Se agrega la harina a la mezcla anterior, cerniéndola con un colador, poco a poco se intercala con la leche y las claras a punto de nieve, con movimientos envolventes, y se vierte la mezcla dentro de capacillos para ponquecitos; estos a su vez se colocan en un molde porta capacillos y se llevan al horno a 350 grados por media hora, se sacan del horno se dejan reposar y enfriar. Cuando ya estén fríos, se decoran con el merengue y el tiburón de gomita.

Ingredientes para decorar:

300g de chocolate de leche o de su preferencia

1 lata de leche condensada

Confites de colores

Preparación

Colocamos el chocolate a baño de maría, luego que se derrita agregamos la leche condensada y revolvemos enérgicamente, hasta obtener el espesor de nuestra preferencia, y una vez fríos nuestros ponquecitos los decoramos con esta mezcla y para darles un toque de color podemos agregar arriba del chocolate unos confites de colores.