El estudio realizado por la Universidad de East London en Inglaterra, concluye que beber agua mejora el funcionamiento del cerebro pues permite que la sangre que va hasta el cerebro llegue con más oxígeno, lo que facilita el trabajo de las neuronas. Al respecto, los científicos responsables de la investigación sostienen que con tan sólo beber un vaso de agua al día, el cerebro funciona hasta 14% más rápido.